![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Английский фруктовый кекс
Nov. 21st, 2011 04:04 pmВчера испекла свой первый английский фруктовый кекс:
Пекла по рецепту Ирины Чадеевой, но с парой изменений:
1) не клала сверху миндаль;
2) когда приготовила тесто, то до добавления сухофруктов отложила часть теста, которой закрыла потом массу в форме, это надо, чтобы сухофрукты в кексе не подгорали.
( Read more... )
Пекла по рецепту Ирины Чадеевой, но с парой изменений:
1) не клала сверху миндаль;
2) когда приготовила тесто, то до добавления сухофруктов отложила часть теста, которой закрыла потом массу в форме, это надо, чтобы сухофрукты в кексе не подгорали.
( Read more... )