Салат с креветками

[tigrushka_nata]

Очень любимым мной и матушкой салат из креветок. В последний раз готовила его в конце декабря, сфотографировала, но показать забыла. Сейчас вот случайно нашла фотографии, решила поделиться.


Салат очень простой.
Понадобится:
креветки
яйцо
помидор (черри зимой вкуснее)
китайский салат (можно использовать любой салатный лист, но дело происходила зимой, когда далеко не всегда в местных магазинах бывает хороший листовой салат)
лимон

Как готовить: отварить креветки, почистить (как же мне нравится процесс очистки креветок!), посолить и поперчить. Сварить яйцо. Салат лучше делать не в общей миске, а в порционных салатниках, на дно который положить нарезанный салат, половинки помидоров черри (зимой, на мой взгляд, лишь черри похожи на настоящие помидоры по вкусу и запаху), четвертинки яиц, креветки. Положить кусочек лимона.
Перед тем как есть, выжать лимон на салат.



На мой вкус это отличный салат, который быстро готовится и получается очень вкусный. Впервые его попробовали в ресторане икеи, и так он нам с матушкой понравился, что начали делать его и дома.
Приятного аппетита!