Jul. 14th, 2012

tigrushka_nata: (Default)
Наверно, вы думаете, что я совсем не пеку, потому что ничего не показываю... Но на самом деле пеку постоянно, в основном маффины.



Купила 12 силиконовых формочек Соккертака в Икее (вот такие).
Перед этим уже покупала формы Соккертака (набор из двух побольше), пробовала в них печь бисквитный пирог с клюквой, но все прилипло...
Лешик в магазине побурчал, мол, зачем брать еще формы, если к ним прилипает? Но решила, что, скорее всего, косяк не в формах, а во мне: надо их лучше смазывать перед выпечкой.
И да, именно в этом было дело! Маффины из силиконовых формочек достаются отлично, видимо, помогает и то, что смазываю их тонким слоем подсолнечного масла, и то, что тесто для маффинов добавляется масло.

Итак, маффины с клубникой.
рецепт + фото )


И томатные маффины.
рецепт + фото )

Эти маффины пекла в форме, которую мне подарила сестра. Форма рассчитана на 12 маффинов, удачное количество.
В отличии от икеевских силиконовых форм, в которых маффины получаются узкие и высокие, в этой форме маффины получаются низкие и широкие, с эдакой шапочкой :))

В целом поняла, что для маффинов подойдет почти все что угодно: молоко, кефир, сметана, даже смесь этих продуктов (было и такое, что не хватало сметаны, так добавляла в нее кефир).
Маффины - отличный вариант вкусной выпечки, особенно если вот-вот должны придти гости, а ничего к чаю нет.
tigrushka_nata: (Default)
С 12 июня хорошо продвинулась. Во-первых, довышивала пропуски. Во-вторых, вышила одну их двух синичек (но вот что немного обидно: с виду и не скажешь, сколько разных оттенков в этой птице!). В-третьих, для количества повышивала фон полукрестом.
Надо бы заняться бэком, его ого-го сколько!

12 июня было:


09 июля стало:

Profile

tigrushka_nata: (Default)
tigrushka_nata

January 2013

S M T W T F S
   1 2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 12:52 pm
Powered by Dreamwidth Studios